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陰天或雨天適合飲用的咖啡
陰天或雨天時,大氣壓力低,人們的心情也
變得低落。
在這種天氣下,無論是氛圍還是心情,都會變得平靜而感性,
因此,香氣濃郁或口感醇厚的咖啡很適合。
以現磨咖啡豆沖泡,香氣濃郁的咖啡,或加入牛奶使口感變得
醇厚且溫和的卡布奇諾系列都很不錯。
♨ 藍山咖啡
苦味和酸味完美融合,在口中留下的餘韻清爽。
咖啡豆價格昂貴,市面上的藍山咖啡大多與其他咖啡豆混合。
純粹的藍山咖啡顏色如同紅茶般清澈透明的紅紫色,
其風味和香氣都遠超其他咖啡豆。
♨ 摩卡爪哇
加入巧克力的摩卡爪哇,源於過去爪哇島盛產巧克力,
荷蘭人喜愛飲用,因此得名。
這個名稱通常用於加入巧克力的咖啡,有時也泛指咖啡,
或用於最高品質的咖啡。
♨ 義式濃縮咖啡
傳統的義大利咖啡,以高溫、高壓在短時間內萃取咖啡豆,
濃郁的香氣和味道持久。
可以交替品嚐義式濃縮咖啡和水,喝完後再將巧克力放入口中,享受甜味。
製作精良的義式濃縮咖啡表面會形成一層金黃色的奶油層,
可以撒上香草、肉桂、巧克力等粉末,增添風味。
味道濃郁,因此傳統上使用小杯飲用。
♨ 拿鐵咖啡
拿鐵咖啡是加入牛奶的咖啡,通常是歐洲人喜歡喝濃郁咖啡,
為了減輕早晨對胃部的負擔而製作的。
將義式濃縮咖啡原液與加熱至60~70℃的牛奶混合,
在咖啡杯上覆蓋約6毫米的奶泡。
拿鐵咖啡在各個國家有不同的叫法,英國稱為牛奶咖啡 (Milk Coffee),
法國稱為咖啡歐雷(Cafe au lait),
義大利稱為拿鐵咖啡 (Cafe Latte)。
晴天適合飲用的咖啡
天氣晴朗時,心情也會變得愉悅,想要尋找一些清爽的飲料。
這種時候,冰咖啡或過濾後的咖啡豆咖啡很適合。
加入冰涼鮮奶油的冰維也納咖啡或冰咖啡、肉桂粉獨特的卡布奇諾或清爽香濃的榛果咖啡都很適合。
。
♨ 卡布奇諾
將蒸過的牛奶打成細緻的泡沫,加入義式濃縮咖啡的傳統義大利咖啡。依序放入2塊方糖、鮮奶油、濃郁的普通咖啡、牛奶泡沫。有時會在上面撒上肉桂粉,但濃郁的肉桂香會蓋過咖啡的香氣,
如果沒有特別堅持使用肉桂粉,可以用甜美的可可粉代替。
♨ 榛果咖啡
最廣為人知且普遍的口味,以其甜美而濃郁的香氣,
早已擁有眾多粉絲的咖啡大師。
以其淡淡的榛果香為特色,香氣濃郁,
深受台灣人的喜愛。
♨ 冰維也納咖啡
維也納咖啡起源於奧地利維也納。
冰涼鮮奶油的柔滑與熱咖啡的苦澀,隨著時間推移,
越來越濃郁的甜味交織在一起,在一杯咖啡中可以品嚐到三種以上的風味。
一開始喝起來是苦的,但很快就會感受到鮮奶油的甜味,所以不要用湯匙攪拌,
慢慢品嚐。
♨ 品牌咖啡
最普遍且輕鬆就能喝到的咖啡。
使用在高山地區種植的阿拉比卡咖啡豆,
散發出新鮮而清爽的香氣的淡咖啡。
咖啡豆的烘焙程度不濃也不淡,因此口味也屬於普遍的中等口味。
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