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durumis AI 总结的文章
- 陰天推薦香氣濃郁或口感順滑的咖啡,藍山、摩卡爪哇、義式濃縮咖啡、卡布奇諾是不错的选择。
- 晴天適合冰咖啡或清爽的單品咖啡,推薦卡布奇諾、榛果咖啡、冰維也納、品牌咖啡等。
- 根據天氣選擇不同的咖啡飲用標準,可以讓您更享受咖啡的美味。
陰天或下雨天喝的咖啡
陰天或下雨天,大氣壓力低,人的心情也會
變得低落。
在這種天氣裡,無論是氣氛還是心情都會變得平靜和感性,
因此,有香味的咖啡或口感柔和的咖啡很適合。
新鮮烘焙的咖啡豆,香味濃郁,或加入牛奶,讓口感
變得柔順香醇的卡布奇諾類咖啡都不錯。
♨ 藍山咖啡
苦味和酸味平衡得很好,入口後留下的餘韻淡雅。
咖啡豆很貴,市面上的藍山咖啡很多都是和其它咖啡豆混合的。
純粹的藍山咖啡顏色像紅茶一樣清澈透明的紅紫色,
口感和香氣都比其它咖啡豆好很多。
♨ 摩卡爪哇
加入巧克力,摩卡爪哇在古代爪哇島以盛產巧克力而聞名,
是荷蘭人愛喝的咖啡,因此得名。
這個名稱通常用於加了巧克力的咖啡,有時也用於
統稱咖啡或最高級的咖啡。
♨ 義式濃縮咖啡
傳統的義大利咖啡,以高溫、高壓的方式在短時間內萃取咖啡豆,
濃郁的香氣和味道會在口中停留很久。
可以一口義式濃縮咖啡,一口水交替喝,喝完後將巧克力放入口中,慢慢品嚐甜味。
做好的義式濃縮咖啡,上面會有一層黃色的奶油層,
可以撒上香草、肉桂、巧克力等粉末,增加香氣,然後飲用。
味道濃郁,最好用小杯子喝,這才是傳統的做法。
♨ 卡布奇諾
卡布奇諾是加入牛奶的咖啡,通常歐洲人喜歡喝濃郁的咖啡,如義式濃縮咖啡,早上喝時會加入牛奶,以減輕胃部的負擔。
將義式濃縮咖啡加入60~70℃的熱牛奶,在咖啡杯上
放上6㎜的牛奶泡沫。
卡布奇諾在不同國家有不同的名稱,在英國叫做
牛奶咖啡 (Milk Coffee),在法國叫做卡布奇諾 (Cafe au lait),
在義大利叫做卡布奇諾 (Cafe Latte)。
晴朗的天氣適合喝的咖啡
天氣晴朗,心情也會高漲,想喝一些清爽的飲料。
此時,冰咖啡或過濾的咖啡豆咖啡都很適合。
加入冰鮮奶油的冰維也納咖啡或冰咖啡、肉桂粉獨特的卡布奇諾或香甜的榛果咖啡都很適合。
♨ 卡布奇諾
將蒸汽加熱後,打出細緻泡沫的牛奶加入義式濃縮咖啡,
傳統的義大利咖啡。依序加入兩顆糖、鮮奶油、濃郁的普通咖啡、牛奶泡沫。上面可以撒上肉桂粉,但 濃郁的肉桂香味會掩蓋咖啡的香氣,如果不是特別愛吃肉桂粉的話,可以用甜可可粉代替。
♨ 榛果咖啡
最廣為人知且常見的口味,香甜濃郁的香氣,
已經成為咖啡界的大師。
以榛果的香氣為特色,香濃的香味,
在韓國很受歡迎。
♨ 冰維也納
維也納咖啡起源於奧地利的維也納。
冰鮮奶油的柔滑和熱咖啡的苦味,隨著時間的推移,
越來越濃的甜味交織在一起,一杯咖啡可以品嚐到三種以上的口味。
第一口是苦的,但很快就會有鮮奶油的甜味,所以不要用勺子攪拌,
細細品嚐。
♨ 品牌咖啡
最普遍的咖啡,可以隨意飲用。
採用高山種植的阿拉比卡咖啡豆,新鮮爽口,
充滿淡雅的香氣。
咖啡豆沒有特別濃或淡,所以味道也是普遍的中等口味。