- 세상의 모든 상식
Кофе, который приятно пить в пасмурную или дождливую погоду
В пасмурную или дождливую погоду атмосферное давление низкое, поэтому настроение людей
становится подавленным.
В такую погоду настроение и атмосфера становятся спокойными и сентиментальными,
поэтому хорошо подходит кофе с ароматом или мягким вкусом.
Кофе с сильным ароматом из свежеобжаренных кофейных зерен или кофе с добавлением молока,
делающий вкус мягким и нежным, например, кофе латте, – хороший выбор.
♨ Блю Маунтин
Горький и кислый вкус гармонично сочетаются, оставляя в ротовой полости нежное послевкусие.
Кофейные зерна дорогие, поэтому в магазинах Блю Маунтин часто смешивают с другими сортами.
Чистый Блю Маунтин имеет цвет, напоминающий черный чай, – прозрачный красно-фиолетовый,
а его вкус и аромат несравненно превосходят другие сорта.
♨ Мокко Ява
Мокко Ява – кофе с добавлением шоколада. Свое название он получил от того, что в старину на острове Ява голландцы,
известные своим пристрастием к шоколаду, часто его употребляли.
Это название обычно используют для кофе с добавлением шоколада, иногда для обозначения кофе в целом
или для обозначения кофе высшего качества.
♨ Эспрессо
Традиционный итальянский кофе, который готовят при высокой температуре и давлении, быстро извлекая из кофейных зерен эссенцию,
благодаря чему получается насыщенный вкус и аромат, который долго сохраняется.
Эспрессо и воду нужно чередовать глотками, а после выпитого кофе растопить во рту шоколадку, чтобы насладиться сладостью.
В правильно приготовленном эспрессо образуется слой желтой пенки, на который можно
добавить ваниль, корицу, шоколад и т.д. в виде порошка, чтобы усилить аромат.
Вкус насыщенный, поэтому традиционно его подают в небольших чашках.
♨ Кофе латте
Кофе латте – это кофе с молоком. Обычно его готовят в Европе, где любят крепкий кофе, как эспрессо, чтобы утром снизить нагрузку на желудок.
В эспрессо добавляют подогретое до 60-70℃ молоко, а сверху кладут слой молочной пены толщиной около 6 мм.
В разных странах кофе латте называют по-разному: в Великобритании – молочный кофе (Milk Coffee), во Франции – кафе-о-ле (Cafe au lait),
в Италии – кофе латте (Cafe Latte).
Кофе, который приятно пить в солнечную погоду
В ясную солнечную погоду настроение повышается, и хочется чего-то свежего и бодрящего.
В такие дни хорошо подходит холодный кофе или кофе из фильтрованной кофейной гущи.
Хорошо сочетаются холодный кофе с добавлением взбитых сливок, например, айc виена, или холодный кофе, а также капучино с необычным ароматом корицы или ароматный кофе с лещиной.
Хорошо сочетаются холодный кофе с добавлением взбитых сливок, например, айc виена, или холодный кофе, а также капучино с необычным ароматом корицы или ароматный кофе с лещиной.
♨ Капучино
Традиционный итальянский кофе, в котором подогретое с помощью пара и слегка взбитое молоко добавляют в эспрессо.
Поочередно добавляют 2 кусочка сахара, взбитые сливки, крепкий обычный кофе и взбитое молоко. Сверху можно посыпать корицей, но сильный аромат корицы может перебить аромат кофе, поэтому,
если вы не любитель корицы, можно заменить ее сладким какао-порошком.
♨ Кофе с лещиной
Самый известный и распространенный вкус, сладость и тонкий аромат сделали его
популярным среди любителей кофе.
Отличительной чертой является тонкий аромат лещины, а также ореховый и ароматный вкус,
который очень нравится россиянам.
♨ Айc Виена
Кофе Виена появился в Вене, Австрия.
Мягкость холодных взбитых сливок, горечь горячего кофе и усиливающаяся со временем сладость
гармонично сочетаются, позволяя насладиться тремя и более вкусами в одной чашке кофе.
Вначале вкус горький, но вскоре появляется сладость взбитых сливок, поэтому не мешайте его ложкой,
а просто наслаждайтесь вкусом.
♨ Кофе известных брендов
Самый распространенный и доступный кофе.
Изготовлен из аравийских кофейных зерен, выращенных в высокогорных районах, с легким и нежным ароматом.
Кофейные зерна обжаривают до средней степени, поэтому вкус кофе также средний, без излишней горечи или мягкости.
Комментарии0