- 세상의 모든 상식
Kawa idealna na pochmurne lub deszczowe dni
W pochmurne lub deszczowe dni panuje niska presja atmosferyczna, co wpływa na nastrój ludzi i
powoduje przygnębienie.
W taką pogodę zarówno nastrój, jak i atmosfera stają się spokojne i sentymentalne,
dlatego dobrze komponuje się z nią aromatyczna kawa o łagodnym smaku.
Kawa z świeżo palonych ziaren o intensywnym aromacie lub latte, w którym mleko nadaje jej kremowości i delikatności, to idealne rozwiązanie.
♨ Blue Mountain
Doskonałe połączenie goryczki i kwasowości, pozostawiające w ustach przyjemny, delikatny posmak.
Ziarna są drogie, dlatego wiele kaw Blue Mountain dostępnych na rynku to mieszanki z innymi odmianami.
Czysta Blue Mountain ma kolor przypominający herbatę – jasny, przejrzysty, czerwonofioletowy,
a jej smak i aromat są bezkonkurencyjne w porównaniu z innymi kawami.
♨ Mocha Java
Mocha Java, czyli kawa z dodatkiem czekolady, zawdzięcza swoją nazwę holenderskim osadnikom z Jawy, którzy słynęli z uwielbienia do czekolady.
Nazwa ta zazwyczaj odnosi się do kawy z czekoladą, ale czasami używana jest również jako określenie dowolnej kawy lub najwyższej jakości kawy.
♨ Espresso
Tradycyjna włoska kawa, parzona w wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem przez krótki czas, co nadaje jej intensywny aromat i smak, który długo utrzymuje się w ustach.
Można ją pić na zmianę z łykami wody, a po wypiciu rozkoszować się smakiem czekolady w ustach.
Dobrze zaparzone espresso ma na powierzchni warstwę złocistej pianki, do której można dodać wanilii, cynamonu lub czekolady w proszku, aby wzbogacić aromat.
Ze względu na intensywny smak, tradycyjnie podawana jest w małych filiżankach.
♨ Cafe Latte
Cafe Latte to kawa z mlekiem, którą stworzyli Europejczycy, głównie miłośnicy mocnego espresso, chcący zmniejszyć obciążenie żołądka rano.
Przygotowuje się ją z esencji espresso i podgrzanego do 60-70°C mleka, a na wierzchu tworzy się warstwę mlecznej pianki o grubości około 6 mm.
Nazwa tej kawy różni się w zależności od kraju. W Wielkiej Brytanii nazywa się ją Milk Coffee, we Francji Cafe au lait, a we Włoszech Cafe Latte.
Kawa idealna na słoneczny dzień
W słoneczny i pogodny dzień poprawia się nam nastrój i mamy ochotę na coś orzeźwiającego i lekkiego. Wtedy najlepiej sprawdzą się zimne kawy lub kawy filtrowane.
Dobrze komponują się z nimi takie kawy jak: Ice Vienna z zimną śmietaną, Ice Coffee, cappuccino o wyjątkowym aromacie cynamonu lub orzeźwiająca kawa z orzechami laskowymi.
♨ Cappuccino
Tradycyjna włoska kawa, przygotowywana z espresso i spienionego mleka. W skład klasycznego cappuccino wchodzą: 2 łyżeczki cukru, śmietanka, mocna kawa i spienione mleko. Czasami posypuje się je cynamonem, jednak zbyt intensywny aromat cynamonu może przyćmić aromat kawy. Jeśli nie zależy nam na cynamonie, można go zastąpić słodkim kakao.
♨ Kawa z orzechami laskowymi
Najpopularniejsza i najbardziej rozpowszechniona kawa o słodkim i intensywnym aromacie, która posiada grono swoich wiernych fanów.
Charakteryzuje się delikatnym aromatem orzechów laskowych, jest aromatyczna i ma orzechowy smak, co czyni ją bardzo popularną w Polsce.
♨ Ice Vienna
Kawa Vienna pochodzi z Wiednia w Austrii.
Połączenie delikatności zimnej śmietanki i goryczki gorącej kawy, a także stopniowo narastająca słodycz z czasem, pozwala cieszyć się w jednej kawie trzema odmiennymi smakami.
Kawa początkowo jest gorzka, ale szybko pojawia się słodycz śmietanki, dlatego nie należy jej mieszać łyżeczką, a po prostu delektować się jej smakiem.
♨ Kawa markowa
Najbardziej popularna i łatwo dostępna kawa.
Przygotowywana jest z arabskich ziaren kawy uprawianych w górach, dzięki czemu ma świeży i delikatny aromat.
Palone ziarna mają średni stopień palenia, co zapewnia uniwersalny smak.
Komentarze0