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Kater-Bekämpfungsmethoden
Wenn man eine Erkältung hat, enthält sie Tannin, das die Magenschleimhaut schützt, wodurch der Alkohol schneller abgebaut wird. Auch das Trinken von warm aufgewärmter Milch ist empfehlenswert. Bei Kopfschmerzen kann eine Tasse Kaffee und Galgeun-Tee (Klettenwurzeltee) zur Entgiftung des Alkohols beitragen. Ein warmes Bad mit einem Glas Sake (japanischer Reiswein) in lauwarmem Wasser hilft, die Müdigkeit durch Alkoholkonsum schnell zu lindern. Eine scharfe Suppe zur Bekämpfung des Katers ist nicht empfehlenswert, da sie die geschwächte Magenschleimhaut zusätzlich reizt. Eine milde und erfrischende Suppe aus Sojabohnensprossen, Muscheln, Seetang oder Spinat ist effektiver bei der Bekämpfung des Katers.
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